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サザエ 大サイズ10個セット


■瀬戸内海で育った棘無しサザエをお届けします



サザエには棘のある物と無い物があり、
通常、瀬戸内海で育ったサザエにはトゲがありません。

関東地方では棘のあるサザエの方が立派で、
高値で取引されているそうですが
広島では棘の無いサザエの方が評価が高いです。

その理由としては、一般的に
棘のあるサザエはコリコリと歯ごたえがよく
棘の無いサザエは肉質が柔らかく、
繊細で上品な味わいがあるからと言われています。



小サイズは料亭などで見かけるサイズ
中サイズでお刺身1人前、大サイズでお刺身2人前程度です。









「サザエの栄養」
サザエにはタンパク質が多く、コラーゲン、
ビタミンB1・B2・タウリン
アミノ酸・鉄分なども豊富です。
目に良い栄養成分が含まれています。

産地 広島県・山口県
下処理 丸のまま
サイズ 1個約150g
重量 約1500g

サザエ 大サイズ10個セット

価格:

3,600円 (税込)

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大サイズはお刺身がオススメです!







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